Jean-Yves Gayde est un professionnel largement expérimenté dans l’organisation de réceptions. En cuisinier reconnu par la profession, il organise lunchs apéritifs, lunchs mixtes, buffets dînatoires ou menus traditionnels. Il peut également prendre en charge l’ensemble de l’organisation d’une réception dans différents lieux ou même sous un chapiteau.
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