Au Pauvre Jacques
M. Augé est un divin traiteur ! Son livre de recettes contient plus de cinquante années passées derrière les fourneaux à obtenir le meilleur de chaque produit… Et tout ceci pour nos papilles gustatives ! Ses plats varient en fonction des saisons et de son inspiration. A côté de la charcuterie, sa spécialité, il suggère des plats méditerranéens et les gâteaux raffinés de son chef pâtissier, un as formé dans les plus grandes maisons. Toutes les formules sont envisageables, du repas privé à la grande réception.
